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La famiglia Carrain gestisce dal 1924 le attività di ristorante e di hotel dove, negli anni, hanno soggiornato pittori, scultori e famosi personaggi della cultura mondiale come –tra gli altri– Matisse, Braque, Arp, Vedova, Santomaso, Guttuso. Testimoniano il loro passaggio le molte opere esposte nell'hotel e nel ristorante. La posizione centralissima ed i servizi offerti ne fanno un riferimento importante per la clientela italiana ed internazionale che vuole vivere Venezia e la sua cultura in ogni periodo dell’anno. Eleganti suite e accoglienti camere doppie e singole, arredate con gusto e attenzione al particolare, dotate di ogni comfort, con vista su una delle zone più belle e caratteristiche di Venezia. Attenzione particolare meritano le mansarde all'ultimo piano, dalle quali la vista sui tetti veneziani è straordinaria. Le sale colazioni sono piacevolmente adornate da quadri, pannelli e disegni dei maestri del Fronte Nuovo delle Arti che nacque proprio in queste sale negli anni '50.
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